Вход

Регистрация

After creating an account, you'll be able to track your payment status, track the confirmation and you can also rate the tour after you finished the tour.
Логин*
Пароль*
Подтвердите пароль*
Имя*
Фамилия*
Эл. почта*
Телефон*
Страна*
* Creating an account means you're okay with our Terms of Service and Privacy Statement.

Already a member?

Вход

Вход

Регистрация

After creating an account, you'll be able to track your payment status, track the confirmation and you can also rate the tour after you finished the tour.
Логин*
Пароль*
Подтвердите пароль*
Имя*
Фамилия*
Эл. почта*
Телефон*
Страна*
* Creating an account means you're okay with our Terms of Service and Privacy Statement.

Already a member?

Вход

Гастрономический тур “Вкус Арктики”

Стоимость
ОтПо запросу
Стоимость
ОтПо запросу
Отправить заявку

Бронировать

Добавить в список желаний

Adding item to wishlist requires an account

1354

Почему выбирают нас?

  • Лучшие цены на туры
  • Поддержка туристов
  • Уникальные собственные туры
  • Все туристы застрахованы

Оплата в офисе

Для удобства вы можете оплатить тур в офисе, мы придержим бронь тура для вас в течении 3х дней.

г. Мурманск
г. Мурманск
Макс. группа : 16

gastr

Что такое кулинарное путешествие?

Цель данного путешествия – помочь насладиться особенностями кухни той или иной страны.  При этом данная цель не сводится к тому, чтобы попробовать какое-то редкое, экзотическое блюдо или перепробовать бесчисленное количество кушаний. Важно насладиться местной рецептурой, которая веками вбирала в себя традиции и обычаи местных жителей, их культуру приготовления пищи.

мясо 1

Гастрономическое путешествие ‒ это не просто услуга – это нечто большее, чем просто путешествие.

Еда может рассказать о духе народа куда больше иных произведений архитектуры и живописи. Изящное искусство индивидуализированы, а вот национальная кухня, как говорят французы «дело щепоток» многочисленных и безымянных авторов.

Северная (Заполярная или субарктическая) кухня ‒ особенности и история кухни северных народов: саами, ненцов, нганасанов, долганов, эвенков, якутов и др. Такое объединение объясняется тем, что, в связи с бедностью пищевого сырья, ограниченным применением огня, доступностью низких температур и ограниченностью материалов для кухонной утвари (для приготовления пищи используются специальные каменные горшки, а также плоские камни, либо каменные пластины для запекания мяса под давлением), народы Крайнего Севера обладают сходными кулинарными традициями и обычаями, хоть и  принадлежат к разным этническим группам. Северная кухня специфична. Её блюда очень сытны, чтобы поддерживать энергию в человеке в мороз. Преобладают блюда из продуктов промыслов ‒ оленеводства, охоты и рыболовства. В качестве гарнира подают ягоду – клюкву, бруснику, чернику, голубику и морошку. Для северной кухни характерно также употребление сырых мяса и рыбы.

рыба 5   рыба 1

Кухня Кольского полуострова по сути представлена кулинарными традициями двух народов — саамов и поморов. Гастрономические традиции здесь тесно переплетаются с историей, а малые народы к своей истории относятся бережно. Кухня саамов — рыбаков и оленеводов — прежде всего представлена блюдами из рыбы, оленины, ягод. Кухня — это не только сами продукты и рецепты, но и способ их приготовления, характерный для той или иной местности. На севере это широкое распространение вяленых, соленых блюд, квашение — даже рыбы. Кроме того, пища на севере должна быть сытной, насыщенной, горячей, с небольшим количеством специй.

рыба 6

 

морошка 2

Мы разработали для Вас специальные программы для ценителей кулинарного искусства. Они откроют перед Вами уголки, где кулинарная традиция ‒ смысл жизни. Программы соединяют уроки кулинарного мастерства, дегустации блюд с историей и бытом жителей крайнего севера. Вы испытаете щедрость природы, впитаете образ жизни и яркую культуру присущую только данному региону. Без сомнения, это путешествие для настоящих гурманов. Для тех, кто любит пробовать страны «на зубок» и погружаться в их кулинарные тонкости.

Расчет стоимости тура производится по запросу.

Добро пожаловать на Кольский полуостров!

Заявка на тур

 

Остались вопросы? Желаете заказать тур?

Имя (обязательно)

Эл. почта

Телефон (обязательно)

Сообщение